⚓ Marlène et Alex débarquent à Erquy...

Après plusieurs années dans la restauration dans l’Est, Marlène et Alex ont hissé la grand-voile et mis le Cap sur Erquy. Ils ont accosté à la Crêperie du Pêcheur en 2020, se sont formés au maniement des billigs et aux secrets du blé noir, pour finalement ouvrir le pont aux gourmands !

C’est bien connu, les flots de pâte à crêpe ne sont pas un long fleuve tranquille. La houle et les intempéries ont bien secoué la crêperie depuis que les jeunes ont repris la barre, entre confinement et voisin pas content. Heureusement pour les amateurs de galettes, le bâtiment tient bon et rouvre à chaque saison pour vous faire découvrir ses délicieuses recettes et produits locaux. Le secret ? Une équipe soudée et passionnée !

Marlène

En salle, c’est elle la patronne !

Chez Marlène, la restauration, c’est une vocation ! Après des études pour affiner son talent culinaire et apprendre à faire tourner une cuisine, elle a rapidement ouvert son propre restaurant et a forgé son expérience au gré des établissements et des goûts des clients.

Après plusieurs années à travailler dans l’Aube, son département d’origine, aux côtés d’Alex, ils réalisent l’un de leurs rêves en achetant la Crêperie du Pêcheur à Erquy ! Ici, c’est Marlène qui gère le service et supervise le bar, et qui vous accueillera toujours avec un grand sourire !

Alex

Le maître crêpier, c’est lui !

Pour Alex, galettes, crêpes, mécanique et jardinage, rien n’a de secret !
Après de nombreuses années à travailler au sein d’un grand parc d’attraction à la gestion d’un espace de restauration, il a acquis de nombreuses compétences en cuisine, gestion d’équipe et bricolage.

Après plusieurs années à travailler dans l’Aube, son département d’origine, aux côtés de Marlène, ils réalisent l’un de leurs rêves en achetant la Crêperie du Pêcheur à Erquy ! Ici, c’est Alex qui régale vos papilles et vos estomacs et confectionnant de savoureuses galettes et crêpes !

Incroyable, mais leur régime alimentaire n’est pas basé que sur les crêpes ! Par contre, ils sont de fins gourmets, et ne ratent jamais une occasion de découvrir des produits locaux et la cuisine des autres restaurateurs.

Marlène a pour vocation la restauration, mais également une grande passion pour l’équitation ! Trois poilus à sabots font partie de la famille : Ulysse, Mimi et Evie. Quand on ne la trouve pas au restaurant, c’est qu’elle est avec eux.

En plus de ses compétences de cuisinier et de bricoleur aguerri, Alex est aussi un grand sportif à deux roues ! Vélo et moto lui permettent de se déconnecter et de profiter du paysage tout en relâchant la tension de la restauration.

🍅 Nos producteurs

FARINE DE SARRASIN BIO MINOTERIE COROUGE (REGUINY) – 90KM
FARINE DE BLÉ BIO MINOTERIE COROUGE (REGUINY) – 90KM
ŒUFS POULES ÉLEVÉES EN PLEIN AIR (RUCA) – 18KM
BEURRE LEGALL (Médaille d’Argent) (QUIMPER) – 150KM
ANDOUILLE DE CAMPAGNE de la CHARCUTERIE BIHOUÉE (PLÉMET) – 60KM
ANDOUILLE DE GUÉMÉNÉ à ‘ANCIENNE (PLÉLAN-LE-GRAND) – 98KM
CRÈME FRAÎCHE D’ISIGNY (ISIGNY-SAINTE-MÈRE) – 210KM
CHÈVRE LE PETIT BILLY (NOYAL-SUR-VILAINE) – 122KM
ARTICHAUTS ARTIMOR (MORLAIX) – 122KM
BRASSERIE ARTISANALE LA FRÉHELOISE (FRÉHEL) – 10KM
CIDRE LE PETIT FOSSET BIO (MERDRIGNAC) – 60KM
JUS DE POMME LE PETIT FOSSET BIO (MERDRIGNAC) – 60KM
CIDRE ARTISANAL SORRE (PLERGUER) – 60KM
JUS DE POMME GAZÉIFIÉ ARTISANAL SORRE (PLERGUER) – 60KM
GLACES ARTISANALES ÉRIC ÉLIEN (TRÉGUEUX) – 40KM
CONFITURES DE RAPHAËL (SAINT-COULOMB) – 55KM
JUS DE FRUITS BIO BISSARDON (SAINT-PAUL-EN-JAREZ) – 840KM
CAFÉ COÏC (PLOMELIN) – 180KM
THÉS DAMMANN FRÈRES (DREUX) – 400KM
CHOCOLAT MONBANA (ERNÉE) – 170KM
EAUX PLANCOËT (PLANCOËT) – 30KM
SODA BREIZH (LE ROC SAINT-ANDRÉ) – 118KM
CHIPS BRETS (SAINT-CARADEC) – 85KM
CARAMEL AU BEURRE SALÉ (SAINT-ALBAN) – 15KM
MIEL (PLÉMY) – 46KM
LAIT BREIZH POSITIVE (PLOEMEUR) – 150KM
PÂTE À TARTINER GAVOTTES (DINAN) – 46KM
CRÈME DE MARRON CLÉMENT FAUGIER (PRIVAS) – 985KM
L’IMPERIAL E DU VIN (BREVIANDES) – 593KM
VAISSELLE ATELIER CRESPEL (HÉNANBIHEN) – 13KM